Kafeyine ni cyo kintu cy'ingenzi kigize ikawa, ikaduha uburyo bwo gufata ifunguro rya mu gitondo no kongera imbaraga buri munsi. Ariko, ingano ya kafeyine mu moko atandukanye y'ibinyobwa bya kawa iratandukanye cyane. Gusobanukirwa aya matandukaniro bishobora kugufasha guhitamo ikawa ijyanye n'ibyo ukeneye. Tonchant agaragaza ikawa ifite kafeyine nyinshi kandi atanga amakuru ashimishije.

Ni iki kigena ingano ya kafeyine?

Ingano ya kafeyine iri mu kawa iterwa n'ibintu bitandukanye, birimo ubwoko bw'ibishyimbo bya kawa, urwego rwo guteka, uburyo bwo guteka ndetse n'uburemere bwa kawa. Ibintu by'ingenzi birimo:

Ubwoko bw'ibishyimbo bya kawa: Arabica na Robusta ni ubwoko bubiri bw'ingenzi bw'ibishyimbo bya kawa. Ibishyimbo bya kawa bya Robusta ubusanzwe bifite kafeyine ikubye kabiri ugereranyije n'ibishyimbo bya kawa bya Arabica.

Urwego rwokeje: Nubwo itandukaniro riri hagati y’ibiryo byokeje byoroheje n’ibiryo byijimye ari rito, ubwoko bw’ibishyimbo bya kawa n’inkomoko yabyo bigira uruhare runini.

Uburyo bwo guteka: Uburyo ikawa itekwa bigira ingaruka ku gukuramo kafeyine. Uburyo nka espresso bwibanda kuri kafeyine, mu gihe uburyo nka drip bushobora kugabanya kafeyine gato.

Ubwoko bwa kawa bufite kafeyine nyinshi

Ikawa ya Robusta: Ikawa ya Robusta izwiho uburyohe bwayo bwinshi n'umusemburo mwinshi wa kafeyine, kandi ikunze gukoreshwa muri espresso na kawa ihita ikoreshwa. Ikunda cyane ahantu hato kandi mu turere duto cyane kurusha ikirere gikonje kurusha Arabica.

Espresso: Espresso ni ikawa ikozwe mu gusuka amazi ashyushye mu bishyimbo bya kawa byaseye neza. Izwiho uburyohe bwayo bwinshi n'ingano ya kafeyine kuri garama imwe ugereranyije n'ikawa isanzwe.

Kafeyine n'ubuzima bwiza

Kafeyine imaze kwigwaho cyane kubera akamaro kayo ku buzima n'ingaruka zayo. Mu rugero ruringaniye, ishobora kongera ubushobozi bwo kuba maso, kwita ku bintu, no gukora neza kw'umubiri. Ariko, kuyinywa cyane bishobora gutera ubwoba, kudasinzira n'izindi ngaruka mbi, cyane cyane ku bantu bafite ibibazo by'imitekerereze.

Umuhate wa Tonchant ku ireme

Muri Tonchant, dushyira imbere ubwiza n'ubuziranenge bwa kawa. Waba ukunda uruvange rwa Robusta rurimo kafeyine nyinshi cyangwa uburyohe bwa Arabica, dutanga ubwoko butandukanye bw'ikawa nziza ijyanye n'ibyo ukunda byose. Ikawa yacu iboneka neza kandi ikakazwa kugira ngo ibe nziza kandi ishyushye muri buri gikombe.

mu gusoza

Kumenya ikawa ifite kafeyine nyinshi bishobora kugufasha guhitamo neza inzoga yawe ya buri munsi. Waba ushaka inzoga yo guteka mu gitondo cyangwa ukunda iyoroheje, Tonchant itanga ubumenyi n'ibicuruzwa kugira ngo wongere uburambe bwawe muri kawa. Suzuma amahitamo yacu hanyuma uvumbure ikawa yawe nziza uyu munsi.

Kugira ngo umenye byinshi ku bicuruzwa byacu bya kawa n'inama zo guteka, sura urubuga rwa Tonchant.

Komeza unywe kafeyine kandi ukomeze kumenya amakuru!

Ndabasuhuje,

Ikipe ya Tongshang